L’éthique est l’une des valeurs essentielles de la Fondation Saint-Luc. Le financement des projets est basé sur un processus de sélection rigoureux. Depuis 2013, la Fondation bénéficie du label EF de l’Association pour une Ethique dans les récoltes de Fonds (AERF), dont elle est membre. Ce label garantit aux donateurs que leurs dons sont gérés avec rigueur et en toute transparence. Comme exigé par ce Code Ethique, les frais d’administration générale doivent représenter moins de 20% du budget global (3,59% en 2017 pour la Fondation Saint-Luc) et les frais de publicité et de récolte de fonds moins de 30 % (4,86% en 2017 pour la Fondation Saint-Luc). Des exigences scrupuleusement respectées par la Fondation Saint-Luc.
Une analyse rigoureuse et périodique de l’usage des fonds récoltés est réalisée, notamment, par le Conseil d’administration de la Fondation Saint-Luc.